RESEP AYAM GORENG GARING


Bahan :
  • 1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung), potong jadi 4
  • 1000 cc air kelapa
  • 3 lbr daun salam
  • 2 btg serai yg diambil putihnya
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng
Bumbu yg dihaluskan :
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 btr kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan kecuali mingak goreng dengan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu rebus hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit
  2. Goreng ayam berbumbu hingga berwarna kecokelatan, angkat.

Comments

Popular posts from this blog

Resep Soto Bandung Asli Enak

5 Warung Kuliner Gulai Kambing Surabaya