RESEP SUP BASO IKAN


Sup baso ikan

Bahan :
  • 250 gr daging ikan tenggiri,haluskan
  • 1 sdt garam
  • 100 gr tepung sagu
Bahan lain :
  • 100 gr kembang tahu,potong2,rendam hingga lunak.
  • 2 btg daun bawang,iris serong
  • 3 siung bawang putih,cincang halus
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
Cara membuat :
  1. Buat baso ikan : campur rata daging ikan tenggiri dan garam,uleni sampai rata,masukkan tepung sagu sedikit2 sambil diuleni sampai adonan kalis.
  2. Didihkan air kurang lebih 1 liter,masukkan adonan baso dengan menggunakan 2 buah sendok makan,masak hingga baso terapung.
  3. Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum,masukkan kembang tahu dan daun bawang,bubuhi lada dan garam,aduk rata.Tuang ke dalam kaldu baso.Masak sampai semua bahan matang.

Posting Komentar

Halaman

Copyright © 2019 Resep Nila