RESEP TEMPE KERING

Resep Tempe Kering

Bahan :
  • 200 gr tempe,dipotong2 kecil,digoreng
  • 50 gr kacang tanah kulit,digoreng
  • 2 buah cabai merah besar,dibuang biji,diiris serong,digoreng
  • 2 siung bawang putih,diiris tipis
  • 4 butir bawang merah,diiris tipis
  • 1 lbr daun salam
  • 1 cm lengkuas,dimemarkan
  • 2 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya
  • 2 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air asam(dari 1sdt asam jawa dan 1 sdm air)
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak.Tumis bawang putih,bawang merah,daun salam,lengkuas,dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan gula merah,garam, dan air asam.Aduk sampai kental.Tambahkan tempe,kacang tanah,dan cabai merah besar.Aduk rata.Siap disajikan



Posting Komentar

Halaman

Copyright © 2019 Resep Nila