Sabtu, 04 Juni 2011

RESEP KUE SUS GORENG KELAPA



Resep Kue Sus Goreng Kelapa


Bahan :

  • 50 gr margarin
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 120 gr tepung terigu
  • 30 gr kelapa kering instan,blender halus
  • 1/2 sdt baking powder double acting
  • 3 btr telur
Bahan taburan (aduk rata) :
  • 50 gr gula pasir halus
  • 1 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat :
  1. Rebus air,margarin,dan garam sampai mendidih.Matikan api.Tambahkan tepung terigu,aduk rata.Nyalakan api,masak kembali hingga kalis.Angkat.
  2. Masukkan kelapa kering dan baking powder.Aduk rata.
  3. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata.Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  4. Semprot di minyak yang dipanaskan dengan spuit sepanjang 10 cm.Goreng sampai matang dan kering.
  5. Tabur dengan bahan taburan.
Tips :
  • Supaya kue sus dapat mekar dengan sempurna saat digoreng,minyaknya jangan sampai terlalu panas.
( Resep-SAJI)

RESEP KUE SUS GORENG KELAPA Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top