Minggu, 08 Mei 2011

RESEP SAMBAL PETE DAN TERI



Resep Sambal Pete Dan Teri

Bahan:

  • 2 papan pete,kupas,belah 2
  • 1 ons teri medan,cuci bersih,tiriskan,goreng kering
  • 2 btg daun bawang,iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas,memarkan
Bumbu halus :
  • 4 buah cabe marah
  • 10 biji cabe rawit
  • 2 buah tomat merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi matang
Cara membuat :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun bawang,daun salam,lengkuas aduk hingga rata.Masak hingga minyak terlihat terpisah dari bumbu.
  2. Tambahkan pete dan teri,aduk2 sampai tercampur rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.

RESEP SAMBAL PETE DAN TERI Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top