Kamis, 26 Mei 2011

RESEP SAMBAL HIJAU PADANG



Resep Sambal Hijau Padang

Bahan :

  • 150 gr cabai hijau besar, buang tangkainya
  • 7 btr bawang merah
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdm minyak sayur
  • 4 buah tomat hijau, iris tipis
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat :
  1. Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat.
  2. Tumbuk kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. Perciki air jeruk nipis, aduk rata.
  3. Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum. Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat dan Sajikan.

RESEP SAMBAL HIJAU PADANG Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top