Jumat, 20 Mei 2011

RESEP REMPEYEK KACANG GURIH



Resep Rempeyek Kacang Gurih

Bahan :

  • 250 gr tepung beras
  • 450 ml santan cair
  • 5 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya,iris halus
  • 2 sdt air kapur sirih
  • 50 gr Kacang tanah,belah 2
Bumbu Halus :
  • 5 bawang putih
  • 5 btr kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kencur
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat :
  1. Campur santan bersama bumbu halus.
  2. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit,aduk rata.
  3. Masukkan irisan daun jeruk.
  4. Sementara itu panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan.
  5. Ambil 1 sendok sayur adonan,taburi dengan kacang tanah.
  6. Tuang adonan di bagian sisi wajan, kemudian siram2 dengan minyak hingga terlepas.
  7. Goreng rempeyek hingga kuning kecoklatan dan garing.Angkat dan tiriskan

RESEP REMPEYEK KACANG GURIH Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top