Kamis, 26 Mei 2011

RESEP IKAN BAKAR SAUS MANGGA



Resep Ikan Bakar saus Mangga

Bahan:

  • 2 ekor ikan bawal,bersihkan,beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam,bakar.
  • 200 gr daging mangga yang masih keras,serut kasar
  • Daun kemangi secukupnya
Saus Kecap :
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 3 sdm kacang tanah goreng
  • 10 buah cabe rawit
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 3 sdm air matang
Cara membuat :
  1. Tumbuk kasar gula merah, cabe rawit, kacang tanah goreng dan terasi .
  2. Beri kecap manis dan air matang, aduk rata.
  3. Siapkan ikan di piring saji, taburi mangga, siram dengan saus kecap.
  4. Sajikan segera dengan daun kemangi.

RESEP IKAN BAKAR SAUS MANGGA Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top