Rabu, 13 Oktober 2010

RESEP SAMBAL GORENG CUMI ASIN



Bahan :

250 gr cumi asin telur,direndam air panas,dikerat kerat
3 siung bawang putih,diiris
5 btr bawang merah,diiris
3 lbr daun jeruk,dibuang tulang daunnya
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas,dimemarkan
1 buah cabai hijau besar,diiris serong
5 buah cabai merah besar,diiris serong
garam secukupnya
1 sdm makn gula merah sisir
400 ml santan dr 1/4 btr kelapa
3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat :

  1. Panaskan minyak,yumis bawang putih,bawang merah,daun jeruk,daun salam,dan lengkuas
  2. sampai harum.Masukkan cabai hijau dan cabai merah.tumis sampai layu
  3. Tambahkan cumi.Masak sampai berubah warna.Masuukan garam,gula merah dan santan.Aduk
rata sampai masak dan kuah kental

RESEP SAMBAL GORENG CUMI ASIN Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top