Senin, 20 Juli 2009

RESEP UDANG TELUR ASIN


Bahan :

  • 300 gr udang ukuran sedang,bersihkan belah punggungnya
  • 3 btr telur asin rebus,ambil kuningnya,haluskan
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Garam secukupnya
Bumbu :
  • 5 siung bawang putih,cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 ½ buah cabai merah ,buang bijinya,cincang
  • 1 ½ sdm minyak goreng
Cara membuat :
  1. Campur udang dengan garam dan sedikit jeruk nipis atau cuka. Goreng hingga matang, angkat . tiriskan dan sisihkan
  2. Tumis bumbu hingga harum,masukkan kuning telur yg sudah di haluskan.Aduk - aduk hingga rata
  3. Masukkan udang goreng,masak sambil diaduk hingga rata.Angkat dan sajikan panas panas




RESEP UDANG TELUR ASIN Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top