Kamis, 02 April 2009

RESEP SAMBAL GORENG CEKER AYAM



Resep Sambal Goreng Ceker Ayam

Bahan :

  • 20 ceker ayam,rebus sampai empuk,Goreng sebentar.
  • 200 cc santan
Bumbu halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 4 cm kunyit
  • 1 iris jahe
  • 1 iris lengkuas
  • ½ sdt terasi
  • 1 tangkai serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam dan gula secukupnya
Cara membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai dan daun jeruk.
  2. Masukan ceker ayam aduk hingga rata tambahkan santan dan garam.Aduk sampai kuah mengental.Angkat dan sajikan



RESEP SAMBAL GORENG CEKER AYAM Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

 

Top